Amassadeira Rápida MR 25 – Gastromaq

Descrição

Características

Equipamentos destinados para padarias, mini padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais e similares. Misturam e sovam a massa ao mesmo tempo deixando-as prontas em até 8 minutos, seu sistema exclusivo de homogenização da massa onde a mesma é rotacionada e tombada entre o misturador e os pinos cónicos com baixo atrito e consequentemente baixa temperatura, automaticamente sem o auxílio do operador. Também possui orifício projetado na tampa para permitir adicionar os ingredientes com o equipamento em movimento porém com segurança, possibilitando também a saída de gases oriundos da operação. As misturadoras vêm equipadas com sistema de segurança não permitindo o acesso do usuário nas partes móveis do equipamento

Especificações Técnicas

CAPACIDADE: 2 Kg até 25Kg de massa pronta
POTÊNCIA: 3,0 Cv monofásico ou trifásico
VELOCIDADE: 290 rpm (mono.)
                       250 rpm (trif.)
CONSUMO: 2,20 Kw/h
PESO: 97 Kg
DIMENSÕES (alt. x larg. x comp.): 800x590x760mm